<不專業廚娘料理大挑戰：安格斯牛肉(三種部位)+北海道干貝>
來自愛食鮮的新鮮食材，我要用最簡單的料理方式，將這四道美食料理上桌，相信就只會煮泡麵的懶人都可以做的!!
<第一道：安格斯牛排帶骨牛肉短切> 本身牛肉就帶骨，並有豐富油花。
準備一些甜椒+青花椰菜，川燙後備用。
撒上孜然+鹽巴+黑胡椒。
用210度左右的烤箱烤個6分鐘，美味可口的帶骨牛排就可上桌!!!
用蔬菜稍微擺盤就超美!!!
這個肉質軟Q帶有油脂，在嘴裡吃起來很Juicy，因為帶骨也特別有牛肉香氣。
< 第二道：安格斯prime嫩肩板腱牛排 > 油花看起來最均勻的部位。
準備一些甜椒+青椒，切片川燙後備用。
將牛肉切塊。
切好洋蔥備用。
熱鍋加少許油，將洋蔥跟牛肉塊一起快炒，加入一小塊奶油增加香氣，最後加黑胡椒調味後即可上桌!!
將川燙好的蔬菜擺盤。
開動囉!!! 這道最對我胃口，嫩肩的口感吃起來就是很滑嫩順口又彈牙，搭上洋蔥的香味很絕配!! 超級Yummy!!
<第三道：安格斯prime翼板牛小排> 肉質最結實的部位。
準備一些喜歡的蔬菜川燙備用。
抹上鹽巴+黑胡椒靜置入味。
用鐵鍋熱油，兩面乾煎至六、七分熟+奶油後即可上桌。
這個部位是最有嚼勁兒的口感，完全就是考驗你牙齒的功力!!! 建議七分熟即可，這樣才不會咬不動。
<第四道：北海道干貝>
將干貝的水份擦乾。
撒上鹽巴+黑胡椒粉。
熱鍋加油後乾煎，翻面後加入少許奶油塊，再加蒜頭適量入味即可上桌。
干貝吃起來超級無敵彈牙，它的大小就是剛剛好一口，厚度也適中，肉質非常有彈性，咬下去就有湯汁滑進舌齒間，無敵美味!!!
愛食鮮的食材真的很新鮮，所以只要簡單料理就很美味，更能保留食物的原味!!
以上4道食材詳細內容及價格為：
愛食鮮安格斯牛排＆北海道干貝組（免運） NTD $1299
安格斯PRIME翼板牛小排2入300g*2 份
安格斯CHOICE帶骨牛短切200g*2份
安格斯PRIME嫩肩板腱2入*2份
北海道3S生食級干貝*10顆
這樣的份量足夠一個3-4人的小家庭食用，而且還有剩可以囤貨在冰箱備著。愛食鮮產品皆採用真空方式包裝，運送保存都很方便又衛生，現在又剛好要過年了，有家庭聚會需求的很適合!!! 推薦給愛吃肉與海鮮的朋友們~快到愛食鮮網站嘗鮮吧!!!
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