很快的年假快到了，快抓緊機會去吃吃喝喝玩玩!! 好開心有機會來高雄永安漁港體驗個一日漁夫+吃海鮮大餐行程+賞鳥散步+看夕陽吹海風的行程!!!
首先今天第一站就來到了[蘇班長-安心石斑故事館]:
永安區本身是石斑魚的故鄉，這裡以養殖漁業為主。而這裡最著名的就是[龍虎斑]，又名[珍珠龍膽]，是”龍膽石斑”跟”龍虎斑”的天然配種。牠不但有虎斑的細緻肉質，又有龍膽的豐富膠質。這個石斑故事館與高雄市合作推廣”一日漁夫”的體驗營，來這裡可以到魚塭餵餵魚(而且是餵大魚唷!!!)、帶小孩玩玩沙灘、還可以抱抱龍虎斑，而且還能把好吃又營養的的魚肉買回家!!我今天非常幸運地遇到好天氣，有藍天還有好空氣!!! 先來欣賞一段餵魚秀吧!!
現在看到的一藍一籃的鯖魚，可都是龍虎斑的美味午餐唷~館長蘇班長是用海魚養殖非飼料，魚塭也都是海水(不使用地下水)，且在水中添加了一個秘密武器-光合菌，可以維持水中環境就像在大海一樣，給魚兒好的水質環境，增加存活率，這可是養出鮮美多汁魚肉的秘密武器呀!!
蘇班長夫人為我們準備了”香煎龍虎斑”，沒什麼調味，魚肉吃起來很細緻、Q彈。魚皮也很厚實! 非常好吃!
他們的魚因為很大很健康，可以一魚多吃，所以產品有很多樣式可以選擇，有切塊(可以煮湯)、切片(可以涮火鍋)、輪切(可以蒲燒或鹽燒)…等等。
說著說著………..我肚子都餓了，本行程第二站來去他們合作的[八海鮮餐廳]用餐吧!!!
這邊的用餐環境乾淨，活海鮮就活生生的在你眼前游啊游!!
廚房還有透明櫥窗可以供顧客觀看呢!! 每種材料都做好分類，如果環境維持的不夠好，怎麼敢如此正大光明給大家看光光呀!!
先來瀏覽一下這邊的美食餐單有什麼。
接著上菜啦!!! 快來嘗嘗:
- 炒飯($100): 飯吃起來粒粒分明含有蛋的香氣，肉絲扎實不會過硬。
- 左宗棠雞($400): 醬汁帶有微甜，雞肉咬起來多汁，很下飯的一道菜。
- 蒜蓉蚵仔($440): 蚵仔很新鮮，外表看起來很飽滿，一口咬下就噴汁啦! 我原本不太敢吃蚵仔(因為覺得環境汙染嚴重)，但這個多汁鮮美! 忍不住一口接一口。
- 避風塘大卷($520): 跟名字一樣真的是大卷，每個夾起來都很大圈，咬起來外表酥脆，肉質QQ有嚼勁兒。
- 清蒸龍虎斑($1,000): 重頭戲來啦!!! 這就是來自”蘇班長”的龍虎斑。清蒸後的魚肉完全保留肉汁，魚肉光滑、吃起來很細緻鮮甜化在嘴裡。魚皮也Q彈含豐富膠質，無腥味、無魚刺，完全是吃的美容聖品來著。
- 芹菜炒魚肚($760): 魚肚吃起來肉質厚實，搭配芹菜很清爽好入口。
- 龍膽涮涮鍋($1,200): 鍋裡有各式菇類、葉菜類、還有南瓜，為湯頭增加甜味，加上龍膽切片下去涮，湯喝起來更提鮮。魚肉非常Q彈細嫩，魚皮更是一層厚實的膠原白。
- 三杯龍膽石斑($560): 這道很特別，我第一次知道三杯可以用魚來煮，而且魚肉好大塊啊!! 還以為是雞肉塊!! 外表已收乾的醬汁讓魚肉表皮有點脆又有香氣，咬下去肉質是多汁細嫩的。
- 櫻花蝦娃娃菜($320): 娃娃菜新鮮又脆，搭著櫻花蝦的香氣味道剛剛好。
這麼多道料理吃下來，真的覺得八海鮮的東西很新鮮，主廚料理有方!!適合一群好友或者是家庭聚會的好地方!!!
[八海鮮餐廳]資訊:
住址:高雄市永安區石斑路486-1號
電話:07-6917659
吃飽喝足該去走走拍照了。第三站是[鹽田彩繪村]。
裡是個有故事的地方，為了重現過去這個地區曬鹽、製鹽的歷史，而彩繪這些一面面可愛的塗鴉牆，從這些作畫不難看出當時人們辛勤工作著，也能感受出這個地方的純樸人情。每個牆面主題都代表著這個地區不同風情，加上鮮明的色彩，讓人想停下腳步拍照留念。不管大朋友、小朋友來到這邊都情不自禁地一直拍拍拍不停呀!!!
接著來到[高雄市永安溼地生態教育中心]，體驗動手彩繪魚兒，發揮創意，為白色石膏塗彩。
永安溼地的生態環境是個適合鳥來棲息的地方呢!! 到這邊參訪可以到視聽室報到，有專業解說人員說明這個溼地的生態，以及會在這邊出現的鳥兒，不但可以賞鳥還能長知識。這邊的觀景台有提供專業望遠鏡讓大家賞鳥，親眼看到鳥兒在你眼前真的是很神奇有趣!
吃喝玩樂一整天也累了，傍晚時分到我們此行的最後一站[鑽石沙灘]。
來看看夕陽、吹吹海風、拍拍照，可以在盪鞦韆搖啊搖放空，也可以在發呆亭下坐坐沉澱一下心情。可惜當天雲層太厚沒看到夕陽!!(哭哭~)
就我們以這個可愛的拍照區來結束這個美好的高雄永安漁港之旅! 非常推薦給情侶或親子旅遊的好地方!!
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